ちょっとしあわせ 8

今日の昼食はお正月料理にも少し飽きてきたのでパンにしました。

以前いただいたメンチカツを使ったサンドイッチ。

食パンは5枚切をさらに半分にスライスしてカリッとする感じにトースト。
ボリュームのある具の時はトーストしたパンがいいです。あとキャベツの千切りもマスト。
ソースは辛子を混ぜた中濃ソース。

エビフライの時は千切りレタスにタルタルソース。
時間をおくとレタスがコールスロー風になってさらに美味しくなります。

ビーフカツサンドもいいですね。